Viticultura e Enologia

O empenho e dedicação dos colaboradores da Taboadella contribui para o crescimento constante da empresa, que apesar de ser um projeto recente, é cada vez mais reconhecida pela qualidade dos vinhos e pelo seu percurso no enoturismo.

A dupla de enologia Jorge Alves e Rodrigo Costa desenha vinhos inspirados na ancestralidade da vinha, sob a direção de produção e viticultura de Ana Mota, que gere igualmente a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro.

Jorge Alves, um dos mais conceituados enólogos em Portugal, lidera a equipa como consultor e Rodrigo Costa, enólogo residente com uma vasta experiência na região do Dão, aceitaram este grande desafio na Taboadella, onde desenvolvem um trabalho consistente e exemplar.